居酒屋えふわんの生簀で泳ぐ新鮮な魚をその場でお刺身に！呼子直送ヤリイカと 熊本特産馬刺しも絶品！

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多彩な料理が味わえるのは 居酒屋えふわん！
大きな水槽からあげてすぐに造る刺身は絶品の一言!!ヤリイカは呼子よりその日の朝にあがった物を直送。国産大豆100％の豆乳と天然のにがりを使用して絹ごし豆腐を手作りしています。
また、活魚の造りを食べながら、本格焼き鳥で舌鼓･･･。熊本特産の馬刺しも味わえる、こんな贅沢は『えふわん』だけです。全室個室、最大80名様まで収容できる大宴会場まで、様々なニーズに対応可能です。